mako
לא תירס ותפוחים – קנאביס
מהפכת הקנאביס הרפואי כבר כבשה חלקים רבים בעולם וגם בישראל החקלאים מזהים את הפוטנציאל בגידול הצמח. כעת בקיבוצים וביישובים בצפון הארץ מתכוונים להחליף את התירס, הענבים והתפוחים – בפרח הירוק. צפו לקריאת הכתבה
פודטק ישראל
ברוכים הבאים לקהילת החדשנות 'פודטק ישראל': מיזם משותף של משרד הכלכלה ויוזמה לאומית, בהובלתו של ד"ר אראל מרגלית. המטרה שלנו פשוטה: לחבר, להעצים ולבנות את האקוסיסטם של ה - FOODTECH NATION. אנו עושים זאת על ידי שילוב דיסציפלינות וביסוס קהילה יזמית ופורצת דרך. יחד איתכם נהפוך את הפודטק לקטגוריית ההייטק המבטיחה והצומחת של ישראל
פודטק ישראל
אירועים קרובים
ועידת מגדלי הפירות 2020 – מחברים בין חקלאות וחדשנות
אירועים
23.03.2020
הועידה הבינלאומית ה- 34 של EFFost
אירועים
01.11.2020
הסיפור שלנו
קהילת הפודטק הישראלית היא קבוצה של יזמים, אנשי עסקים, משקיעים, גורמים בתעשייה, חוקרים, רגולטורים, פעילים בעמותות ואנשי מקצוע בתחום הפודטק ובתחומים קרובים, והם עובדים בשיתוף פעולה כדי לשפר את התעסוקה, את הידע המקצועי ואת מספר העסקאות במגזר הפודטק בישראל.
ד"ר אופיר בנימין, המכללה האקדמית תל-חי
"קהילת החדשנות מקדמת את תחום המזון בפיתוח מוצרים חדשים בריאים ואיכותיים בשילוב טכנולוגיות מתקדמות. הקהילה משפיעה על האקוסיסטם האזורי והארצי בקידום חדשנות ומייצרת שיתופי פעולה בין תחומים לטובת האקוסיסטם כולו"
דרור תמיר, חרגול
"עד כה יצרה פודטק ישראל חיבורים חשובים ביותר בין שחקנים שונים שלא היו מחוברים עד כה, ובכך הגדילה את ל ההזדמנויות ליזמים וסטארטאפים. בין אם דרך חיבורים למשקיעים או סיוע בהגשה למענקים, הקהילה הוכיחה עצמה חשובה לגליל ולתעשיית הפודטק בכלל"
מיכל ביטרמן, The Natural Step
"קהילת פודטק ישראל הפועלת לקידום יוזמות בתחומי המזון והחקלאות מהווה חלק חשוב ומשמעותי ביצירת פתרונות ומענה לאתגרים גלובליים ובמקביל מייצרת אימפקט כלכלי אמיתי בישראל ובגליל בפרט"
פודטק בגליל
חדשות פודטק
mako
לא תירס ותפוחים – קנאביס
מהפכת הקנאביס הרפואי כבר כבשה חלקים רבים בעולם וגם בישראל החקלאים מזהים את הפוטנציאל בגידול הצמח. כעת בקיבוצים וביישובים בצפון הארץ מתכוונים להחליף את התירס, הענבים והתפוחים – בפרח הירוק. צפו לקריאת הכתבה
cnbc.com
השלב הבא בפיתוח מזון מתורבת: ג’לטין המגודל במעבדה
חברת Geltor מקליפורניה פיתחה תחליף נטול בעלי חיים לחלבון קולגן, המשמש לייצור ג’לטין ונמצא בכמה מוצרי מזון, מוצרי טיפוח ואף במיתרים של כלי נגינה. תחליף הקולגן מיוצר במעבדה בתהליך התססה, בדומה לייצור בירה, והתוצר הסופי יכול להיות נוזלי או אבקתי. בשלב זה החברה מתמקדת בייצור קולגן עבור מוצרי קוסמטיקה וטיפוח אישי, אבל בעתיד היא מתכננת […]
foodtechconnect.com
תקנות לסימון מזון מהונדס גנטי ועוד חדשות פודטק
מחלקת החקלאות בארצות הברית פרסמה תקנות לסימון מוצרי מזון מהונדסים גנטית (GMO). התוויות עוזרות בהסדרה של שיווק מזון, אבל אינן מתייחסות לבטיחות מזון או להגבלת הטכנולוגיה. זרוע ההשקעות של קוקה קולה השקיעה 15 מיליון דולר ביצרנית המשקאות החדשניים Iris Nova, הבעלים של מותג המשקאות Dirty Lemon. Hippeas, יצרנית חטיפים מגרגירי חומוס אורגניים וידידותיים לסובלים מאלרגיות […]
השותפים שלנו
הצטרפו לקהילה שלנו
